ENTRADAS

Fish Salad

THAI CEVICHE DE ROBALO COM GOIABA.73

Maa Hor

CANAPÉS CHIANG MAI PREPARADOS COM AS CARNES DE MIGNON SUÍNO, CAMARÃO AGRIDOCES E AMENDOINS, SERVIDOS EM COLHER DE ABACAXI. 29

Spring Roll

ROLINHO GRELHADO RECHEADO COM BIFFUM, CAMARÕES, OVO E AMENDOINS. 41
ROLINHO DE LEGUMES E COGUMELOS E AMENDOINS. 31

Dim Sum

WONTON DE PORCO E CAMARÃO FRITOS OU COZIDOS À VAPOR. 43

Satay

ESPETINHOS DE FRANGO COM CURRY DE AMENDOIM. 34

Koong Hom Pha

CAMARÕES RECHEADOS COM AMENDOIM CARAMELIZADO ENVOLTO EM MASSA HARUMAKI CROCANTE. 65

Wonton Soup

SOPA DE WONTONS RECHEADOS COM PERNIL SUÍNO, CAMARÃO E ESPECIARAS. 65

Tom Yam Koong

SOPA CLÁSSICA DE CAMARÃO, LIMA KAFFIR, CAPIM LIMÃO, COGUMELOS SHITAKE E ESPECIARIAS. 79

Ninhos do Dragão

TEMPURA DE BOLINHOS EMPANADOS PREPARADOS COM PERNIL SUÍNO, CAMARÃO, MOLHO DE OSTRAS E ESPECIARIAS, ENVOLTOS EM ALGA NORI. SERVIDO AO MOLHO DE MARACUJÁ. 43

Samosa

CROCANTES DE BANANA DA TERRA, CAMARÕES SALTEADOS, PURÊ DE ESPINAFRE E IOGURTE. 69
VEGETARIANA COM BRÓCOLIS. 62

Viet Roll

SALADA VIETNAMITA COM LEGUMES E FOLHAS VERDES, EMBALADA EM PAPEL DE ARROZ. LEVA CASTANHA DE CAJÚ. 43

Lulas Chiang Mai

NOSSAS LULAS RECHEADAS COM PERNIL SUÍNO E ESPECIARIAS. 53

Baozi

PÃEZINHOS ORIENTAIS RECHEADOS COM PERNIL SUÍNO, PREPARADOS FRITOS OU AO VAPOR. 39

PRINCIPAIS

Nasi / Mie Goreng

ARROZ OU NOODLES DE ARROZ COM LEGUMES, MOLHO DE PEIXE E DE SOJA DA CASA, AMENDOIM E A SUA OPÇÃO DE PROTEÍNA.

87 frango, 89 cogumelos, 92 suíno, 115 mignon, 129 camarão

Pad Thai

TALHARINE DE ARROZ, LEGUMES, MOLHO DE PEIXE E DE TAMARINDO, AMENDOIM E SUA OPÇÃO DE PROTEÍNA.

89 frango, 96 cogumelos, 93 suíno, 118 mignon, 129 camarão

Original Goreng

ARROZ SALTEADO COM LEGUMES, MOLHO DE PEIXE E DE SOJA DA CASA, MIGNON SUÍNO, CAMARÕES E AMENDOIM. SERVIDO COM OVO ESTRELADO. 129

*ESCOLHA SEU GRAU DE PIMENTA / 0-4 ESCALA.

Curry Masaman

LEITE DE COCO, LIMA KAFFIR, CASTANHA DE CAJU E CHIPS DE BATATA DOCE.
92 frango, 115 cogumelos, 98 suíno, 112 mignon, 129 peixe ou camarão

Curry Verde

LEITE DE COCO, LIMA KAFFIR, BERINJELA, JILÓ E MANJERICÃO.
92 frango, 115 cogumelos, 98 suíno, 112 mignon, 129 peixe ou camarão

Curry Nan Prik

CURRY DE TAMARINDO COM LEITE DE COCO, PIMENTÕES, LIMA KAFFIR E CEBOLA ROXA.
92 frango, 115 cogumelos, 98 suíno, 112 mignon, 129 peixe ou camarão

Curry Vermelho

LEITE DE COCO, LIMA KAFFIR, ABACAXI E TOMATE CEREJA.
92 frango, 115 cogumelos, 98 suíno, 112 mignon, 129 peixe ou camarão

Curry Paenang

CURRY DE AMENDOIM COM LEITE DE COCO, LIMA KAFFIR, LEGUMES.
92 frango, 115 cogumelos, 98 suíno, 112 mignon, 129 peixe ou camarão

*ESCOLHA SEU GRAU DE PIMENTA / 0-4 ESCALA.
CURRIES SÃO SERVIDOS COM ARROZ THAI JASMINE.

Cashew Nuts

CUBINHOS DE FRANGO OU CAMARÕES CROCANTES SERVIDOS COM PIMENTÕES SALTEADOS E CASTANHA DE CAJU.

89 frango, 129 camarão  

Kill Bill

TEMPURAS FEITOS COM SUA ESCOLHA DE PROTEÍNA SALTEADA AO MOLHO AGRIDOCE DE TAMARINDO, CEBOLA ROXA E HORTELÃ.

89 brócolis, 89 frango, 93 suíno, 129 camarão

Carré Bangkok

CARRÉ DE CORDEIRO, DEMI GLACE, MOLHO DE OSTRA. ANÉIS DE CEBOLA OU CHIPS DE BATATA DOCE. 199

Magic Mushrooms

MEDALHÕES DE MIGNON GRELHADOS, PREPARADOS AO MOLHO DE SOJA DA CASA, ESPECIARIAS, UÍSQUE, COGUMELOS SHIMEJI E SHITAKE PARIS. 125

Koh Tao

MIGNON, CUBOS DE ABACAXI, GENGIBRE, MOYASHI, MOLHO DE OSTRA, CASTANHAS DE CAJÚ, CEBOLA ROXA E MANJERICÃO. 115

Udang Nenas

CAMARÕES, GENGIBRE, ABACAXI, CASTANHA DE CAJU, CEBOLA ROXA E MOLHO DE OSTRA. 129

Pacic Rim Fish

PESCADA GRELHADA NA CHAPA, SHITAKE, SHIMEJI, PARIS, CEBOLA, ACELGA E CALDO AGRIDOCE COM SAQUÊ. 123

Hoisin Prawns

CAMARÕES, CASTANHAS DE CAJÚ, ACELGA, SHITAKE E CEBOLA ROXA AO MOLHO HOISIN. 139

*ESCOLHA SEU GRAU DE PIMENTA / 0-4 ESCALA. ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO.
ENTRE AS OPÇÕES DE SALADA, LEGUMES, CHIPS DE BATATA DOCE OU ARROZ.

SOBREMESA

Pulau Bawa

ROLINHO PRIMAVERA RECHEADO DE FRUTAS COM SORVETE. 33

Taj Mahal

PAÇOCA DE AMENDOIM E BRENOISE DE MANGA, MOLHO DE PIMENTA DOCE E IOGURTE. 31

Thai Banana Soup

CURRY DE BANANAS. LEITE DE COCO, ESPECIARIAS E SORVETE. 33

Gulab Jamun

BOLINHO DE LEITE INDIANO SERVIDO EM CALDA COM ESPECIARIAS. 29

Brownies da Casa

CHOCOLATE BRANCO AMÊNDOAS E CARAMELO SALGADO OU CHOCOLATE MEIO AMARGO COM LICHIA SERVIDOS COM SORVETE. 35

Sorvetes

OPÇÃO DE SORVETES DO DIA. 25